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| 購入した食品をそのまま保存していると、開封した箱が倒れて、棚が汚れてしまったり、輪ゴムで止めていたものが湿気てしまった、など いろいろなトラブルが起こります。 粉類・乾物類は湿気を嫌いますし、とくに粉類は匂いの吸着も起こりやすく、味にも変化を与えてしまいます。 しっかりとした密封容器に移して保存しましょう。 |
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・ 調味料や香辛料、乾物、麺類、粉物、茶葉、シリアルなどを湿気や虫から守ります。 |
日本タッパーウェアでは、容量の7割程度の水を入れてシールをし、逆さにして静止した状態で室温(約23℃)に24時間おいても水がもれないものを水もれ防止構造と規定しています。
こうした容器は、汁気の多い食品の保存や持ち運び、湿気を嫌う乾物の保存に便利なほか、容器を振って食品を混ぜたり、下味をつけたりといった調理の下ごしらえにも重宝します。
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1. | 本体片側の口元の切れ込みと、シールの凸部をかみ合わせます。 |
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2. | フチを押さえながらシールに沿って閉めていき、もう片方のシールの凸部をかみ合わせます。 |
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3. | フチに浮きがないか確認後、シールの中心を押しながらフチの一部を少し持ち上げ、空気抜きをして閉めると水もれ防止構造になります。 ※開けるときは、両側の凸部をはずしてからシールを持ち上げます。 |
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