「旬」に限らずいつでも手に入る果物が増えている中、梅は年に一度、初夏の「旬」の時期にしか手に入りません。
さわやかな青梅と香り豊かな黄梅。それぞれほんの少し手をかけるだけでおいしい保存食が作れます。
手作りなら、味加減もお好みに調節できますし、保存料なども使わず、安心。
旬の時期を逃さず、家族が食べる一年分を手作りしておきましょう。
手作りするとうれしくて、おすそ分けをしたくなるので、多めに作っておくといいですよ！