クリームチーズ・・・200g／砂糖・・・150g／ヨーグルト・・・300g／レモン汁・・・大さじ2／牛乳・・・300ml／生クリーム・・・200ml／水・・・100ml／ゼラチン・・・20g／フルーツ・・・お好みで／ソース・・・お好みで
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室温に戻してちぎったクリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、レモン汁をバーミックス・ミンサーでよく混ぜ、牛乳、生クリームを加えてさらに混ぜる。 |
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水でしとらせたゼラチンを電子レンジで1分間加熱して溶かして加え、よく混ぜたらメロディーリングに流し込んで冷蔵室で冷やし固める。 |
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お好みでフルーツやソースを添えて。 |
| ※ | 電子レンジの加熱時間は、600Wのものを「強」で使用した場合の目安です。 |
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