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焼きそば

電子レンジなら、焼きそばがこんなに簡単!

材料

豚肉(またはむきえび)・・・50g

下味【酒・・・小さじ1/しょうゆ・・・少々】

キャベツ・・・大1枚(60g)/玉ねぎ・・・1/4個(50g)/ピーマン・・・1個(30g)/にんじん・・・30g/もやし・・・30g/焼きそば用蒸し麺・・・1玉

調味料【サラダ油・・・大さじ1/しょうゆ・・・小さじ1/塩・・・ひとつまみ/こしょう・・・少々】

削りがつお・・・適宜/青のり粉・・・適宜

作り方

1 豚肉に酒としょうゆをふりかけておく。  
2

キャベツは幅1cmに、玉ねぎは薄切りに、ピーマンとにんじんはせん切りにする。

 
3

タッパーウェーブ2000丸型(中)に「2」ともやし、残りの調味料を入れて混ぜ、カバーをかけて電子レンジで3分間加熱する。

 
4 「1」と麺を加えて混ぜ、カバーをかけて3分間加熱し、削りがつおと青のり粉をふる。  

電子レンジの加熱時間は、600Wの電子レンジを「強」で使用した場合の目安です。

 

 

 

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