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小松菜とさつま揚げの 煮びたし

カロチンを多く含み青菜類にはカルシウムも豊富。 電子レンジで簡単に作れる一品です。

材料

小松菜・・・150g/さつま揚げ・・・60g/酒大さじ・・・1/2/みりん・・・大さじ1/しょうゆ・・・大さじ1

作り方

1 小松菜は根元を切り落とし、長さ4~5cmに切る。さつま揚げは幅1cmに切る。  
2

タッパーウェーブ2000丸型(中)に小松菜とさつま揚げを入れ、酒、みりん、しょうゆを加えて混ぜ、カバーをかけて電子レンジで2分間加熱する。

 
3

器に盛り、煮汁をかける。

 

電子レンジの加熱時間は、600Wのものを「強」で使用した場合の目安です。

 

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