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豚肉（しゃぶしゃぶ用の薄切り）･･･400〜500g／ほうれん草･･･2束（食べやすい長さに切っておく）／もち･･･6〜8切れ／昆布･･･10〜15cm角／しょうがの薄切り･･･4〜5枚／ポン酢
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昆布は濡れぶきんで汚れを拭きます。 26cm深鍋に六分目ほど水を入れ、昆布としょうがを入れておきます。 |
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もちはレインボークッカークッキングシートを敷い26cm浅鍋に並べ、フタをして弱火で約12分間焼き、途中裏返します。 |
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（1）を中火にかけ、煮立ったら昆布としょうがを除きます。材料は1回で食べられる分だけ煮て、ポン酢で食べましょう。 |
材料：4人分
エビ 250g／卵白 1個分／片栗粉 大さじ1/2／酒 大さじ1／塩 小さじ1/2
エビの殻と背ワタを取り、材料をすべてメジャーミックスSに入れてバーミックスでつぶすだけ。
| 1. | 蒸気がフタと本体の間にたまるウォーターシール効果により、少量の調味料で仕上がります。 |
| 2. | 水分の蒸発を防ぐので、洗った時の水分だけでほうれん草がゆでられます |
| 3. | 熱効率が良いので、調理に使うのは中火、弱火、とろ火だけでＯＫ。 |
| 4. | 麺類をゆでる時、ゆで時間の半分くらいで火を止めても余熱でゆで上がります。 |
| 5. | 少量の油で揚げ物が可能。フタをすれば中まできっちり火が通ります。 |
| 6. | 保温効果が高く内部の温度が一定に保たれるので、オーブンのようにケーキも焼けます。 |
| 7. | 出掛けにIH調理器でタイマー設定しておけば、帰宅時には煮込み料理が完成。 |
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