ゆでうどん*･･･1玉／だし汁･･･300ml／薄口しょうゆ･･･大さじ1+1/2／みりん･･･大さじ1／具（生しいたけ･･･2枚／ねぎ･･･5cm／ほうれん草*･･･30ｇ／えびの天ぷら*･･･1尾／なるとの薄切り･･･3枚／卵･･･1個）／七味唐辛子･･･少々
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しいたけは軸をとってかさに飾り包丁を入れる。ねぎは斜めに切る。ほうれん草はゆでて水気を絞り、長さ3cmに切る。 |
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タッパーウェーブ2000丸型（中）にだし汁、しょうゆ、みりん、うどんを入れてカバーをかけ、電子レンジで4分間加熱する。 |
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えびの天ぷら、なると、しいたけ、ねぎ、ほうれん草をのせ、卵を割り入れてカバーをかけ、電子レンジでさらに3分間加熱する。仕上げに七味をふる。 必ず黄身に数箇所穴を開けてから電子レンジで加熱してください。 |
* 鍋焼き風うどんに使う具は、下ごしらえをしてフリージングしておくと便利です。
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