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フリーザーメイト

 

冷気の流れや凍った食品の取り出しやすさを考慮した、 フリージング専用容器。

 

S#1 140ml

縦11.3×横7.5×高さ3.9cm

刻んだ香味野菜などに。ご飯なら軽く茶碗一杯分。

 

M#1 300ml

縦15.1×横11.3×高さ3.9cm

ちくわ、春巻、鶏のささみなどに。いくつあっても便利なサイズ。

 

L#1 650ml

縦22.8×横15.2×高さ3.9cm

アスパラガスが切らずに入るロングサイズ。

 

S#2  300ml

縦11.3×横7.5×高さ7.7cm

スープやソースを小分けしてフリージングするのに最適。

 

 

M#2 700ml

縦15.1×横11.3×高さ7.7cm

深さがあるので、ブロッコリーなどの茹で野菜に。

 

 

L#2 1,700ml

縦22.8×横15.2×高さ7.7cm

たっぷりサイズでかさのあるものもつぶさず冷凍。

 

 

 

特長

凍っていても、開けやすい・取り出しやすい

本体は底すぼまりの形なのでひねるだけで、凍った食品が取り出せます。シール(フタ)はタブが付いて薄手なので凍っていても楽に開けられます。

 

 

システム設計

大きさはSMLの3種類、高さは#1、#2の2種類。積み重ねて使えるシステム設計です。冷凍室の棚や引き出しの高さ、横幅、奥行きを無駄なく使え、限られた冷凍室のスペースを有効利用できます。

 

 

素早く冷凍できる形

底にくぼみのあるデザインなので、
積み重ねても冷気が効率よくまわります。

 

 

 

中身の見える窓と冷凍ライン付き

凍ったときに容量が増える液体は
「冷凍ライン」を目安に入れて。

 

 

 

覚えておくと便利 フリージングのコツ

冷ましてから冷凍

加熱調理したおかずを温かいまま入れると、冷凍室の温度が上がって他の食品に悪影響。十分冷ましてから冷凍します。

 

小分けして冷凍

一度解凍してから再び冷凍すると、食品の風味や味が落ちてしまいます。1回に使う量に小分けして冷凍、がポイント。解凍も素早くできます。

 

S#1は小分け保存に便利なサイズ。

 

シリコンカップ(別売り)を使って小分け。

 

新鮮なうちに密封して冷凍

冷凍しているときも空気に触れると食品の酸化がすすみ、風味や味が落ちるもの。冷凍室のいやな臭いの原因にも。新鮮な素材を密封して冷凍することがポイントです。

 

平らにして冷凍

短時間で冷凍しておいしく保存するために、食品はなるべく平らにして冷凍しましょう。

 

液体は八分目までで冷凍

液体は凍るとかさが増えるもの。八分目を目安にして冷凍してください。

 

 

 

フリーザーメイト 冷凍室収納のコツ

上からしか出し入れできない引き出し式冷凍室の場合でも、 こんな工夫をすれば便利に使えます。

 

 

 

 

素材別フリージングヒント

ひき肉

平らにして敷き詰め、筋目を入れて冷凍すると、使うときに便利。

 

万能ねぎ、ねぎ

新鮮なうちに小切りにして冷凍。

 

しょうが、わさび、にんにく

丸ごと冷凍してもそのまますりおろせます。すりおろしたり、刻んで冷凍するとさらに便利。

 

ご飯、麺、パン

ご飯は茶碗一杯ずつ小分けに。
麺類は堅めにゆでてから一人分ずつ小分けに。

 

 

油揚げ

油抜きをしてから冷凍。
用途に合わせて切っておくと便利。

 

 

フルーツ

一口大に切って冷凍。シャーベットのようなおいしさ。

 

チーズ

ピザ用チーズや粉チーズは、
凍っても使う分だけ取り出せます。

 

 

たらこ、しらす

そのまま小分けして冷凍。もう一品ほしいときや、お弁当のおかずに。

 

 

その他

●ゆで野菜を冷凍するときはゆで加減を8分ぐらいの堅さに。

●パセリやバジルはみじん切りや千切りなど刻んでから冷凍。

ついでに作って フリージング

 

 

餃子

重ねて並べて冷凍しておくと
1つずつ取り出せて便利。

 

ハンバーグ

ミニサイズでフリージングしておくとお弁当用に。

 

 

 

シール(フタ)の開け方・閉め方
閉め方

シールを本体にのせ、カドを1ヶ所かみ合わせます。

 

フチを押さえながら閉めていき、次の2ヶ所のカドをしっかりはめ込みます。

 

最後のカドはシールをかぶせるようにはめ込みます。

 

開け方

開けるときは、1ヶ所からめくりあげず、4つのカドを1つずつはずします。

 

 

 

 

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